甜椒主要價值——上海農(nóng)產(chǎn)品配送

在山西、山東、內(nèi)蒙、吉林、黑龍江等地均有大面積種植，是出口選型的優(yōu)良品種。

該品種是國際甜椒種子中優(yōu)秀品種， 一代雜交種，中早熟，大果型品種，果實(shí)方燈籠型。連續(xù)座果率高，四心室率高。果實(shí)整齊度高，味甜，果肉厚0.8厘米左右，果橫徑10-11厘米、縱徑12-13厘米。果色較深綠，熟果轉(zhuǎn)紅色，果面光亮，單果重300-400克，最大可達(dá)600克。高產(chǎn)品種，高抗各種病害，適應(yīng)性廣。

在國內(nèi)適應(yīng)性比較強(qiáng)，大部分地區(qū)都有種植。果型大，產(chǎn)量高。果型方正，是市場或加工的理想品種

1.營養(yǎng)價值

     紅色和綠色的甜椒富含維生素C、維生素A、維生素B6、葉酸和鉀。甜椒生食與烹制的營養(yǎng)成分幾乎相同。不同品種的甜椒營養(yǎng)成分比例稍有些差異。

2.食用價值

     甜椒有許多作用如健胃、利尿和防腐等。對某些人來說，甜椒也許不易消化，去皮可有助于消化。甜椒還具有明目、提高免疫力的作用。甜椒顏色亮麗，非常適于配菜；紅甜椒醬汁具有促進(jìn)消化和抗癌防癌的作用；甜椒炒玉米做法簡單，味道獨(dú)特，還有明目的效果。
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