蔬菜蘿卜主要價(jià)值——上海蔬菜配送

     蘿卜在生長(zhǎng)發(fā)育階段可分為營(yíng)養(yǎng)階段和生殖階段，營(yíng)養(yǎng)階段主要包括發(fā)芽、幼苗、肉質(zhì)根膨大和貯藏環(huán)節(jié)；（農(nóng)副產(chǎn)品配送）而生殖階段主要包括孕蕾、抽蔓、開花和結(jié)莢環(huán)節(jié)。如果蘿卜的品種不同，其每個(gè)環(huán)節(jié)的生長(zhǎng)周期是不一致的。如果是適宜在春季栽種的蘿卜，營(yíng)養(yǎng)階段的發(fā)育周期一般需要50天；如果是適宜在秋季栽種的蘿卜，營(yíng)養(yǎng)階段的發(fā)育周期一般是根據(jù)肉質(zhì)根膨大期的周期確定的。

蔬菜蘿卜主要價(jià)值——上海蔬菜配送公司小編來為大家娓娓道來：

1.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

     蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜味辛甘、性涼，有消食順氣、醒酒、化痰、治喘、解毒、散瘀、利尿、止渴和補(bǔ)虛等功效。適用于消化不良，胃脘脹滿，咳嗽痰多，胸悶氣喘，傷風(fēng)感冒等癥。蘿卜富含碳水化合物、維生素及磷、鐵、硫等無機(jī)鹽類，常吃蘿卜可促進(jìn)人體新陳代謝，并具有增進(jìn)消化淀粉酶的作用。蘿卜中稍帶辣味成分的芥子油有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)功能，使人增加食欲。蘿卜中的淀粉酶、氧化酶等酶類亦有助消化的功能，還可促進(jìn)食物中的淀粉、脂肪分解使之得到充分吸收。  

2.藥用價(jià)值

     翻胃吐食，用鮮蘿卜擠壓取汁，加蜜煎熬，細(xì)細(xì)吞咽，可速見效；高血壓患者可取鮮蘿下汗，每次服一小杯，日服二次即可；感冒后久咳不止，可用蘿卜一個(gè)、豬肺一個(gè)、杏仁10克水煎服；扁桃體發(fā)炎可用蘿卜一個(gè)、青果10克煎湯代茶飲；未潰凍瘡可用蘿卜皮煎水重洗；煤氣中毒可用鮮蘿卜汁一碗兌白糖灌服進(jìn)行急救。特別值得一提的是：蘿卜、大蒜、胡蘿卜均有能分解和清除強(qiáng)致癌物一-亞硝胺的功用，能促使致癌前期病變細(xì)胞轉(zhuǎn)化為正常細(xì)胞，起到防癌抗癌作用。常吃生蘿卜可預(yù)防流感、上呼吸道感染、喉痛及白喉等疾病。

3.開發(fā)價(jià)值

      白蘿卜在中國(guó)國(guó)內(nèi)各個(gè)地方均有種植，并且可以四季栽培、全年供應(yīng)、產(chǎn)銷量足，由于人們生活水平和消費(fèi)理念的不斷改變，對(duì)產(chǎn)品的需求越趨于多樣性。在此基礎(chǔ)上，蘿卜的栽培技術(shù)也得到廣泛提升，如反季節(jié)栽培等，結(jié)合日光溫室以及塑料棚的配套栽培，逐步實(shí)現(xiàn)白蘿卜的超時(shí)令上市。
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